清明节为什么要吃青团？这道美食起源于清朝

在生活中的清明节的时候对于各个地方都是有着不同的习俗的，虽然地方区域不同可能文化素养也不同，但是关于清明节的一些传统性质的习俗还是一直被各个地方延伸使用的，食用青团就是，在清明节的时候各个地方都会选择食用一些青团来帮助纪念清明节的到来，但是很多人也只是知道清明节的时候食用青团并不是很清楚为何在清明节的时候食用青团，所以接下来我们就一起来看看在生活中为何要在清明节的时候食用青团，以及在平时生活中清明节的时候食用青团的原因又是什么?我们一起来看看吧。

在平时生活中在清明节的时候食用青团是对我们传统文化的一种尊重，其实青团也就是属于一种面食，很多地方可能关于地方习俗不一定会一致，但是清明节的时候食用青团肯定是一定的会执行的，青团其实也就是使用一些绿色的野菜汁将其置于面粉上一起进行和面，在将备好的艾草和一些糯米粉一起制作而成的，一般在平时生活中食用青团的时候可能会有不同的地方也会选择加入一些馅料，所以在平时生活中的话这个关于青团的食用方式都是比较相似的。

青团为何要在清明节的时候食用，其实根据传说的话是为了纪念李秀成的，因为相传在清朝时期，有一年清明节的时候，也正好是处在太平天国运动的时候，这个时候的李秀成正处在带兵打仗期间，但是却被清军围剿，导致没有粮食食用，但是当地的老百姓都是希望能够准备一些食物来帮助李秀成，奈何被清军看管的比较严实，有一位村名在出城的时候被艾草绊倒，身上沾上了点艾草汁，和绿草的颜色极为相似，所以这位村名就将艾草汁置于糯米粉中制作成青团将其藏在青草中躲避了清军的搜擦，将其送与李秀成食用，所以在之后李秀成听说了这件事情之后就命令在之后行军打仗的时候每一个人都要学会制作青团，以防后期无粮食食用时可以起到自保的作用。所以清明节食用青团也至此流传开。

在生活中清明节食用青团早已成为了当今的一种很常见的清明节习俗，无论是在什么地方都会在清明节的时候制作一些青团来纪念清明节的到来，至于清明节为何食用青团的话其实传说有很多，关键还是要看自己所处地方的信仰和文化。

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