有关祭祀的各种方法了解和传承
有关祭祀的各种方法了解和传承
中天易张永红整理
“敬天尊祖”乃我国五千年来,一脉相承的道统,全民遵循,其根源出于天性,而贯彻于风俗习惯中,形成了中华固有文化的基石。祭祀天神,亦必祭祖,因此每个家庭的香案之上,大都右边供奉神佛肖像或卷轴,左边安奉世代祖先的牌位,除每日须焚香礼拜,祭拜一番外,若遇神佛诞辰,或欲求神明消灾赐福时,亦须至寺庙进香,顶礼膜拜。而祭拜之时,须照既定之仪式。现因社会进步,旧有规则仪式每每失传,本人特查遍资料,搜得一般的祭祀、礼仪大致如下:
(一)祭仪
首先要把牲馔祭品,摆列在神位之前,然后点燃神案前之蜡烛,并向神明献茶三杯,接着焚香迎神,敬酌第一次酒后,即掷交请示神明降临与否。神明即降,就酌第二次酒,并将内心所欲祈求之事,禀告神明,再掷交请示神明是否允诺,若神明应允,即双手捧持金纸与爆竹、礼拜供神明察看。等第三次进酒后,就焚烧金纸。稍后再掷交请示神明是否餐毕,既毕,则燃放爆竹(有些城市因政府明令严禁放爆竹,此处可免),再持酒泼洒金纸灰烬上,才算礼成。
(二)跪拜
三跪九叩:颇足以表示内心极致之诚敬。所谓三跪九叩,乃一跪三拜(拜时头须触地),三跪即九拜。跪时先出左脚,手背向上。而拜时有所谓四跪十二拜,跪地时先出右脚,手心向上。拜者切忌混淆,以免贻笑大方。
至寺庙中拜神佛,若神案设备有多处时,则先拜天公即玉皇大帝,(一般庙宇中供祀天公,只有神牌而无偶像,即多在堂前中正处置一香炉,叫做天公炉)。再拜正庙之神,接着拜从祀诸神。以神格之高低,定拜祭之先后。若两旁尚有神像,则先右后:左。在家中厅堂拜神,亦复如此。
拜神贵在内心诚敬,因此入庙而未带香。仅以手合拜,亦是表达虔诚之意。然徒手拜神,则手供两仪,左手为阳,右手为阴,而右手又抱于左手大拇指之外,此谓阳中包阴,阴中包阳,正如太极两仪图,黑中一点白,白中一点黑之象。
(三)焚香
焚香膜拜,源于道家。现佛、道混淆,民间拜佛亦皆焚香,燃三炷香代表“尊三清”,三清即上清、玉清、太清,为道家之三清,又一说以元始天尊、道德天尊、灵宝天尊,为三清,与佛尊三宝略同。香案有多处时,可多燃香,然仍以奇数为限(凡阳事皆用奇数),不可用双数,因“双”必中阴,并与“丧”谐音,丧事或拜阴神时才用双数。又插香时,不分男女,皆用左手插(因右手处理万事,视为不洁)。
(四)祭品
祭品牲馔的种类甚多,一般来说:牲礼有三牲、五牲之分。五牲即为猪、鸡、鸭、鱼、鹅或以其他东西代替,(即五种不同的家禽畜兽),是在较大的祭典时使用,尚可用于冠、婚、丧、祭。三牲即五牲中任取三种,用于拜地主公(土地公)灶君公,而日常一般的小祭祀亦可将三牲简化为小三牲,即用鸡蛋代鸡,一小片猪肉象征猪,鱿鱼代替鱼。
有人曾批评道教,拜神时大肆杀生,以丰富的牲馔贿赂神明,有失宗教仁人爱物之善良教化,实则不然。宗教最大的作用乃在约束人心。人性原本贪婪,若不加束缚罪恶必将丛生,唯赖神明消弭人类内心的敌意。
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神具慧眼,能明察秋毫,敬备牲礼,并非贿赂神明(因神不吃人间烟火),旨在向神明表明心迹,愿凡事从善如流,祈求神明庇护。若未来有灾难发生,祈盼神明能随时随地伸手相救,但若违信而为恶,则请神明降罪责罚,如同此牲一般遭受神谴报应。故拜神时所用的鸡,多将鸡爪反塞腹内。此日:如古时候百姓犯罪时,刑具加在诸身上一样。这种宗教的约束力量是“发人深省”,更是在弥补法律的未逮之处,这就是拜神、佛用“牲礼”的正确原意。既然神明、宗教旨在劝人为善,为何要杀生敬神,伤及无辜牲畜呢?这正是中外宗教的差异之处。依宗教家的因果关系论,认为天下间有所谓四性:①动物中,四脚落地者,主胃“胎生”。②两脚落地者谓“卵生”。③虾水是族类等为“藻生”。④昆虫类等为“化生”。此四牲皆是前生有恶迹,而带罪转生。人类若为恶,则来世将转生为诸动畜之物,其背后皆向天,取食时,头低于地,羞见上天,此乃违背天理,故称为“负天”。犹如人类犯罪,经判刑后其头低垂般,而四性既是带罪之片身,则人类杀之,反助其早日超渡重生,并无恶意。其理在此,但若无辜残虐动物性畜,就是有罪。
拜神为何仅用三牲?因“化生”等水族及昆虫类,生命短暂。朝生暮死,故弃而不用。天下仅有四牲,何来食物代替,但祭品亦不超出三牲之范围。除三牲、五牲外,尚在菜饭、菜碗、糖盒等十二种以上的菜肴,用来祭礼祖先或孤魂。菜碗是素食,用于供奉释迦、观音、弥勒佛等。糖盒是用平装糖果、鲜果等供品的器具,种类之多寡并无限制,视个人而定,而道家叫拜“五果”以其代表金、木、水、火、土五行,亦为四时之果,春属木,‘夏属火、秋属金、冬属水,四季之末,三、六、九、十二月皆属土。只要是四时之果皆可用,并无禁忌;唯民间一般不用石榴,番茄,因其繁殖须经便道等过程,恐有不洁而亵污神灵之嫌。又道家不用李子、因相传老子姓李,为避其名讳而不用。佛家不用烟荔枝(释迦),意与道家同。此外凡圆形之水果较受欢迎,取其“圆满”之意。
有人在三牲、五牲之外,更张罗陈列丰富的山珍海味来拜神。这些祭品通常祭完尊位神佛后,亦可用来祭祀祖先或孤魂。
俗云:“拜神无酒、掷无交”,因此拜神须敬献三杯酒,拜祖先则为七、五、十一杯不等。偏远地方,一时买不到酒,则以生米泡水代之,称为“米酒”献茶是供清茶三杯,只供奉茶叶亦可,供茶时间,通常是每月初一、十五。也有常年不撤供,但需每日更换。
(五)掷交
所谓“交”俗称“杯”就是用树根或竹根,作成新月形状。有反正两面,外突内平,内称为阴,外称为阳;经常摆在神佛的供桌上,专为信徒在神前乞示吉凶祸福之用。信徒须先向神佛燃点香烛膜拜,然后禀明掷交的因由,再拿起神桌上的交,经双手合十参拜后,再经香炉的香烟巡绕一或三次后,俗称掷交“一个为吉”二个则表示吉凶参半。
扦诗是以诗为扦语之称谓,也是人与神灵沟通的工具,求纤的人可以诗中获知吉凶。纤是以竹子制成,放在竹筒或木筒内,置于神案上。每一竹扦刻记号数,另印有扦诗之纸片,其编号与扦合,集挂于庙堂。抽扦的方法是到寺庙中,先在神灵前烧香点燃,行跪拜礼,向神灵说明自己身世与求扦目的。如“弟子OO○住OOO,兹因○○○(事),倘能得到OO(神灵)的垂爱,而指示弟子一条明路,并保佑平安无事顺利成功,弟子将用○○大祭答谢神恩。”完毕,就用双手捧起扦筒,面向神灵摇出扦筒最高的一根,或最先跳出筒外的一根,然后将它放在社案上再掷,若得不到圣交,则重行许愿,直到得到圣交为止。然后依号取得扦诗。扦诗。阿分一般打诗和药扦,药扦是经由神谕为药人开的药方。民间关心的主要是功名(事业)、求财,婚姻,求子:疾病,失物、行人、出行等等。而扦诗所提的答案,据学者研究的结果,以卜“中等”最多,“上吉”次之,“下扦”最少。知果通因的关帝扦和观音扦一百纤中,中、上、下的比率为三、二、一之比,其他扦诗也以中等扦占较多数。从这里可看出扦诗内容的特色,一方面在安慰满足求卜者的心理,另一方面则表现模棱两可的诗句,故中上扦最多。
(六)金银纸
金银纸的形状有很多种类,上面贴着金箔的叫“金纸”,是拜祖先用的。在配合所祭拜神名的尊显及其阴阳领域有别,加以区分设计。金纸基本上分天金、寿金、刈金、中金、福金五种。
天金:及最高级,用于宇宙至尊(玉皇大帝)
寿金:用于祭拜城隍,妈祖、孔子、关帝、观音、地藏上等诸神。
刈金:用于祭拜一般神明。
中金:用以祭拜祀山神或水仙王。
福金:用以拜祭福德正神及谢神之用。
银纸可分大银、小银两种,银纸之价值次于金纸,是用来祭祖先,无缘佛、或亡灵、邪灵的。办丧事时银纸的消耗量尤大,切记大银用于祖灵,小银用于阴性物质灵。
除金、银纸外,尚有一种纸钱,价值最低,上面没有金银箔,纸黄色,纸钱又分为:
白金钱:用于祭拜祖先之护卫将兵,寺;占守护神,或清明时用来“压墓纸”。
库钱:通常三十张一封,俗称一万元,常用来与棺材合葬。
高钱:①黄高钱于行丧时悬挂竹竿立于门户之上。
②白高钱用于祭拜阴性物质神。
本命钱,补运钱:用于消灾解厄之时。
经衣:用来祭祀无嗣之阴魂或驱邪祭阴性物质神,上印有墨绿色衣服及器具。
五色纸,用于七夕祭拜。
其他尚有神马、甲马替身仔、白虎、银箔等,都是用在迎送神,祭神、消灾解厄时,供神马或甲胄来烧化。
焚烧金纸,戏称贿赂神明之举,实际误解之,宗教家视焚烧金纸是一种迎送之礼,而祭神时先焚香祷告,请仙驾降临,祭毕,则焚烧金纸,其金纸上所贴金箔经焚烧后“绚灿夺目”名日:“必毫光”,其本意旨在恭送神光彩回銮,这是出于祭礼上信徒虔敬的心意。岂容曲解金纸为贿赂神明之物。
传说烧金银纸的习俗,源于唐太宗,当魏征被龙王杀死后,太宗悲痛过度,数度昏厥,于是产生唐太宗游冥府的神话。太宗至阴曹地府后,目睹许多孤魂野阴性物质的惨状,因此更醒回阳后,就下诏大赦天下,并广集高僧为孤阴性物质们作法事超度,并制作金银纸,设定焚烧纸钱的法则,从此才有烧金银纸钱的习俗。
另一传说是造纸的发明人蔡伦,为了能大量推销自己所造的纸,就和妻子串通好,由妻装死,而自己一边烧金银纸,一边向神祈祷,并求神灵令其妻更醒,来证明金银纸的功用。
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